Kokoa vastuullinen ostoskori
Vastuullinen arki

Kokoa vastuullinen ostoskori

Lue koko juttuicon-read-more
Sulje artikkeli

Ruokakaupassa tehdään päivittäin merkittävä määrä ekologisia valintoja. Koska peräti viidesosa suomalaisen kotitalouden hiilijalanjäljestä koostuu ruokailusta, perheen ruokataloudesta päättävä vaikuttaa arjessaan isoihin asioihin.

Suomalaistenkin hiilijalanjälkeä kasvattavat eniten liha- ja maitotuotteet, joiden tuottamiseen kuluu peräti 80 prosenttia maailman maatalousmaasta. Se ei kuitenkaan tarkoita, että meidän kaikkien tarvitsee ryhtyä kasvissyöjiksi tai lopettaa maidon juonti. Pienetkin asiat vaikuttavat. Jos kaikki ostoskärryjen työntäjät ja -korien kantajat tekisivät kauppareissullaan yhden pienen muutoksen vastuulliseen suuntaan, kokonaisvaikutus olisi valtaisa.

  • Valitse vähemmän ja parempaa lihaa. Lähellä tuotettu luomu- ja luonnonlaidunliha ovat ympäristön kannalta hyviä valintoja.
  • Sujauta ostokoriin kotimaista riistaa, kun sitä on saatavilla.
  • Tarkista, onko tuotteessa vastuullisuudesta kertovaa merkkiä. Mikään merkki ei takaa, että kaikki vastuullisuuteen liittyvät asiat on otettu huomioon, mutta ne antavat osviittaa. Osta esimerkiksi kalatuotteita, joissa on kestävästi pyydetyn kalatuotteen MSC-merkki (Marine Stewarship Council) ja luomutuotteita, joissa on valvotun tuotannon Luomu-aurinkomerkki.
  • Suosi kotimaista kalaa. Esimerkiksi kotimaisen kirjolohen kasvatusta ohjaa nykyään tiukka ympäristölainsäädäntö. Myös kotimainen ahven on varma valinta: ahvenkantamme ovat varsin elinvoimaisia.
  • Vaihda joka kauppareissulla yksi lihatuote kasviperäiseksi.
  • Hanki vain sen verran ruokaa kuin kulutat. Hävikki pienenee ja maksat vain siitä minkä syöt.

Lähteenä muun muassa WWF:n ruokaopas, kalaopas ja lihaopas.

Lue myös WWF:n suojeluasiantuntija Annukka Valkeapään haastattelu samasta aiheesta täältä

 

Sulje artikkeli

Lähetä juttu itsellesi sähköpostiin, niin se pysyy muistissa ja voit palata siihen paremmalla ajalla.

Osoitettasi käytetään ainoastaan sähköpostiviestin lähettämiseen. Lue lisää tietoa henkilötietojesi käytöstä Kojamo-konsernissa täältä.